Bylinkový salát s pikantními sýrovými kuličkami - hubnutí a dieta, hubnutí břicha | Zdravé-hubnutí.org

Chtěli byste zhubnout?

Rádi vám poradíme jak na to
a co byste měli správně jíst OBJEDNAT ZDE
Osobní jídelníček Osobní poradna
Právě se nacházíte:

Bylinkový salát s pikantními sýrovými kuličkami

Ingredience:

Pro 4 osoby

Kuličky

  • 50g nastrouhaných lískových oříšků
  • 3 sušené meruňky
  • 1 svazek pažitky
  • 1 kárová lžička kuliček pepře
  • 3 kávové lžičky sladké mleté papriky
  • 250g čestvého sýra

Salát

  • 1 růžový grapefruit
  • 4 lžíce bílého balzamikového octa
  • 2 kávové lžičky dijonské hořčice
  • 1 lžíce medu
  • 1/2 kávové lžičky mletého kardamomu
  • 6 lžic oliv. oleje
  • 1 šalotka
  • 1 hlávkový salát
  • 100g různých zelených bilinek
  • jedlé květy
  • sůl
  • pepř

Postup: Sýrové kuličky: Lískové oříšky opražíme bez tuku na pánvi. Připravíme si 3 mističky. Nakrájíme sušené meruňky, smícháme je s oříšky a dáme do první misky. Opláchneme pažitku. osušíme ji a nastříháme na malé kroužky - navršíme do druhé misky. Pepř rozdrtíme v mlýnku, smícháme ho s paprikou a troškou soli a odložíme do třetí misky. Čerstvý sýr rozmačkáme vidličkou, kávovou lžičkou vykrojíme 12 kuliček a každou obalíme v přísadách umístěných v mističkách. Oloupeme grapefruit a vykrojíme filátka. Štávu zachytíme. Smícháme ji s octem, hořčicí a kardamomem. Postupně vešleháme olej. Šalotku oloupeme, jemně nakrájíme a přidáme do zálivky. Osolíme a opepříme. Hlávkový salát důkladně umyjeme a natrháme na kousky. Bylinky opláchneme, otrháme lístečky a přidáme do salátu i do zálivky. Salát rozdělíme na 4 talíře, přidáme filátka z grapefruitu a sýrové kuličky. Ozdobíme umytými jedlými květy (např. sedmikráskami).

 Salát obsahuje: na osobu cca 400kcal ( 1670Kj), bílkoviny: 12g, tuky: 28g, sacharidy: 27g, cholesterol: 18mg

Skupiny Google
Zdravé hubnutí
Navštívit tuto skupinu
Speciální výživa

Ke každému klientovi přistupujeme zcela individuálně, protože každý jsme jiný.

Více info
Jméno a příjmení
Město
Telefon
Email
Nejlepší čas pro zavolání
Poznámka